Food Styling e receita: Anja Tschoepe / Fotografia: Skop Phote
Ingredientes
4 Ovos
1 Chávena de azeite
1 Chávena de leite
4 Chávenas de farinha
4cc fermento em pó
Carnes frias q.b. cortadas em pedaços (presunto, fiambre de peru, bacon)
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Numa tigela mistura-se bem os ovos, o leite e o azeite. Incorpore lentamente a farinha peneirada com o fermento e junta-se o presunto, o bacon e o fiambre de peru. Numa forma retangular untada coloca-se o preparado e leva-se ao forno durante aprox. 35 Minutos a 180ºC.
Sugestão: Juntar tomate seco em azeite no recheio da bola com as carnes frias.